Hovedretter

Middager

Priser pr. porsjon.

Viltgryte • Kr 170,-
1A, 3, 6, 12 
Biff stroganoff • Kr 170,-
1A, 3, 6
Biffgryte • Kr 170,-
1A, 3, 6
Bifflapskaus med flatbrød og tyttebær • Kr 165,-
12
Kyllinggryte á la creme • Kr 160,-
1A, 3, 6, 12
Lapskaus med flatbrød • Kr 165,-
1A, 3, 6, 12
Svinestek med brun saus • Kr 225,-
1A, 3, 6
Kalvestek med fløtesaus • Kr 255,-
1A, 3, 6
Lammestek • Kr 260,-
1A, 3, 6
Frisk blandet salat med baguette • Kr 35,-
1A, 1B, 1D, 13

Gryteretter serves med ris eller potet.

Vestfoldmeny

En herlig buffet med smak av Vestfold. • Kr 400,- pr. person.

Langtidsstekt ytrefilét av okse
Laks med ramsløk
6, 7
Kyllingbryst med urter fra Stange
6
Kyllingklubber med krydder fra Stange
6
Braisert svinenakke
6
Tomatsalat
6
Rotmos
3, 12
Ovnsbakte poteter
6
Rødbetsalat
3, 6, 9, 11
Aioli
6, 9, 11
Pesto
2C, 6
Focaccia fra Den Gode Baker
1A, 1D

Tapas á la Tunsberg Mathus

(Vår mest populære rett). • Kr 365,- pr. person.

Marinerte kyllingklubber fra Stange
1A,6
Spicy kjøttboller av lam
11,12
Utvalg gode pølser
3,6
Marinert scampi i chilli, koriander og hvitløk
4,6
Hvinvitsdampede blåskjell
4
Salt bakte poteter
6
Krydderdampet blomkål i karri og cummin.
6
Aspargesbønner i sitronolje
6
Marinert sopp
6
Cherrytomater
6
Aioli
6,9,11
Pesto
2C,6,3
Oliven
6
Foccaccia fra Den gode baker
1A,1D,1E,2C

Fingermat

 • Kr 255,- pr. person.
Wraps med spekemat
1A,3,6
Wraps med røkt laks
1A,3,7,6
Tapas pølser
3,6
Spicy kjøttboller av lam
11,12
Marinerte kyllingklubber
1A,6
Saltbakt potet
6
Krydderdampet blomkål med karri og cummin
6
Brie med tomat
3
Foccachia
1A,1D,1E,2C
Aioli
6,9,11
Oliven
6

Koldtbord

Kr 355,- pr. person. • 3, 4, 6, 7, 9, 11, 12

Kald kokt ørret med reker
Røket laks med eggerøre
Roastbiff med remulade
Kokt skinke
4 sorter spekemat med potetsalat
Karbonade med løk (varm)
Kylling fra Stange (varm)
Italiensk salat
Grønn salat med tomat & rødløk
Brød og smør
Waldorfsalat
Dressing

Enkelt Koldtbord

Kr 255,- pr. person. • 3, 4, 6, 7, 9, 11, 12

Røket laks med eggerøre
Roastbiff med remulade
Karbonade med løk (varm)
Grillet Kyllingklubber (varm)
Kokt skinke
Potetsalat
Grønn salat med tomater & rødløk
Dressing
Italiensk salat
Waldorfsalat
Brød & Smør

Kald roastbeef anretning

Kr 285,- pr. person. • 3, 6

Roastbeef, frisk salat, dressing, rødvinsaus med sjampignon, fløtegratinerte poteter.

Vikingbord

Fråts som en viking • Kr 425,- pr. person. • 3, 6, 9, 11

Honningbraisert svineskank
Hel kylling fylt med epler og urter
Kyllinglår med timian
Hel dagens fisk med ramsløk
Smørstekt grønnkål
Rå knutekål
Ertepure av grønne erter
Gule erter med lammekraft
Byggblanding med urter
Brune bønner med epler og bacon
Rømmedipp

Spekefat

Kr 325,- pr. person. • 1A, 3, 6, 9, 11, 12

Birkebeinerskinke, fenalår, morrpølse, salami, stabburpølse, potetsalat, eggerøre, frisk salat, rømme, flatbrød, brød og smør.

Koldttallerken

Kr 172,- pr. person. • 1A, 2, 3, 4, 6, 7, 11, 12

Kyllingbryst, røket laks med eggerøre, kokt skinke med italiensk salat, roastbeef med remulade, reker med majones, 1/2 karbonade, spekeskinke med potetsalat, baguette og smør.

Speketallerken

Kr 185,- pr. person. • 1A, 3, 6, 9, 11, 12

Spekeskinke, fenalår, morrpølse, salami, potetsalat, eggerøre, rømme, flatbrød, brød og smør.

Noe annet du ønsker deg?

Spør oss om ditt selskap og hva du kunne tenke deg.

Hos oss får du alt av service til selskapet ditt – opp til 300 personer. Vi leverer og henter oppvasken etterpå! Ring oss for en god pris!

Allergener

Ved allergier, vær nøye med å kontakte kjøkkenet i tillegg.

Hvete 1A – Rug 1B – Bygg 1C – Havre 1D – Spelt 1E – Korasanhvete 1F – Mandler 2A – Hasselnøtter 2B – Valnøtter 2C – Cashewnøtter 2D
Pekannøtter 2E – Pistasjnøtter 2F – Paranøtter 2G – Macadamiannøtter 2H – Melk 3 – Skalldyr 4 – Peanøtter 5 – Soya 6 – Fisk 7 – Bløtdyr 8
Sennep 9 – Lupin 10 – Egg 11 – Selleri 12 – Sesamfrø 13 – Sulfitt 14