koldtbord/tapas/middag

middag

Priser pr. person
  • Viltgryte • Kr 195,- / 1A, 3, 12 
  • Biff stroganoff • Kr 190,- / 1A, 3, 6
  • Biffgryte • Kr 190,- / 1A, 3, 6
  • Bifflapskaus med flatbrød og tyttebær • Kr 175,- / 12
  • Kyllinggryte á la creme • Kr 185,- / 1A, 3, 6, 12
  • Svinestek med brun saus • Kr 285,- / 1A, 3, 6
  • Kalvestek med fløtesaus • Kr 325,- / 1A, 3, 6
  • Lammestek • Kr 335,- / 1A, 3, 6
  • Frisk blandet salat med baguette • Kr 45,- / 1A, 1B, 1D, 13

Gryteretter serves med ris eller potet.

Stek serveres 2 ganger

Stor festmeny

En herlig buffet med gode smaker. • Kr 455,- pr. person.
  • Helstekt Entrecote av storfe /  
  • Dagens fisk med ramsløk /  7
  • Kyllingbryst med urter og hvitløk 
  • Braisert Pigwings 
  • Salat med tomat og løk 
  • Stekt blomkålris med sesongens grønnsaker 
  • Ovnsbakte poteter fra Bjertnes & Hoel 
  • Kremet soppsaus / 3
  • Spicy maisstuing / 3 
  • Aioli / 9, 11
  • Pesto 
  • Nybakt focaccia / 1A, 1D

Tapas á la Tunsberg Mathus

(Vår mest populære rett). • Kr 375,- pr. person.
  • Marinerte kyllingklubber  
  • Spicy kjøttboller av lam / 11,12
  • Utvalg gode pølser / 3
  • Marinert scampi i chilli, koriander og hvitløk / 4
  • Hvitvinsdampede blåskjell / 4
  • Salt bakte poteter 
  • Krydderdampet blomkål i karri og cummin 
  • Aspargesbønner i sitronolje 
  • Marinert sopp 
  • Cherrytomater 
  • Aioli /9,11
  • Pesto / 2C,3
  • Oliven /
  • Nybakt foccaccia  / 1A,1D,1E,2C
Tunsberg Mathus & Midtløkken Catering

Fingermat

Kr 325,- pr. person.
  • Wraps med spekemat / 1A, 3, 6
  • Wraps med røkt laks / 1A,3,7,6
  • Tapas pølser / 3, 6
  • Spicy kjøttboller av lam / 11, 12
  • Marinerte kyllingklubber / 1A, 6
  • Saltbakt potet / 6
  • Krydderdampet blomkål med karri og cummin / 6
  • Brie med tomatmarmelade / 3
  • Nybakt foccachia / 1A,1D,1E,2C
  • Aioli / 6, 9, 11
  • Oliven / 6
Tunsberg Mathus & Midtløkken Catering

koldtbord

Kr 375,- pr. person. • 3, 4, 6, 7, 9, 11, 12
  • Kald kokt ørret med reker
  • Røket laks med eggerøre
  • Roastbiff med remulade
  • Kokt skinke 
  • Spekemat med potetsalat
  • Karbonade med løk (varm)
  • Grillet kylling (varm)
  • Italiensk salat
  • Grønn salat med tomat & rødløk
  • Brød og smør
  • Waldorfsalat
  • Dressing
 
 

Enkelt Koldtbord

Kr 295,- pr. person. • 3, 4, 6, 7, 9, 11, 12
  • Røket laks med eggerøre
  • Roastbiff med remulade
  • Karbonade med løk (varm)
  • Grillet Kyllingklubber (varm)
  • Kokt skinke
  • Potetsalat
  • Grønn salat med tomater & rødløk
  • Dressing
  • Italiensk salat
  • Waldorfsalat
  • Brød & Smør
Tunsberg Mathus & Midtløkken Catering

Kald roastbeef anretning

Kr 325,- pr. person / 3

  • Roastbeef
  • frisk salat
  • dressing
  • rødvinsaus med sjampignon
  • fløtegratinerte poteter.

Vikingbord

Fråts som en viking • Kr 455,- pr. person / 3, 6, 9, 11

  • Honningbraisert svineskank
  • Hel kylling fylt med epler og urter
  • Kyllingklubbe med timian
  • Hel dagens fisk med ramsløk
  • Smørstekt grønnkål
  • Rå knutekål
  • Ertepure av grønne erter
  • Gule erter med lammekraft
  • Byggblanding med urter
  • Brune bønner med epler og bacon
  • Rømmedipp

Spekefat

Kr 395,- pr. person / 1A, 3, 6, 9, 11, 12

  • Birkebeinerskinke
  • fenalår
  • morrpølse
  • salami
  • stabburpølse
  • potetsalat
  • eggerøre
  • frisk salat
  • rømme
  • flatbrød
  • brød og smør.

Koldttallerken

Kr 195,- pr. person / 1A, 2, 3, 4, 6, 7, 11, 12

  • Grillet kylling
  • Røket laks med eggerøre
  • Kokt skinke med italiensk salat
  • Roastbeef med remulade
  • Reker med majones 
  • 1/2 karbonade
  • Spekeskinke med potetsalat
  • Baguette og smør.

Speketallerken

Kr 255,- pr. person / 1A, 3, 6, 9, 11, 12

  • Spekeskinke
  • Fenalår
  • Morrpølse
  • Salami
  • Potetsalat
  • Eggerøre
  • Rømme
  • Flatbrød
  • Brød og smør

Noe annet du ønsker deg?

Spør oss om ditt selskap og hva du kunne tenke deg.

Hos oss får du alt av service til selskapet ditt – opp til 300 personer. Vi leverer og henter oppvasken etterpå! Ring oss for en god pris!