koldtbord/tapas/middag
middag
Priser pr. person
- Viltgryte • Kr 255,- / 1A, 3, 12
- Biff stroganoff • Kr 245,- / 1A, 3, 6
- Biffgryte • Kr 245,- / 1A, 3, 6
- Bifflapskaus med flatbrød og tyttebær • Kr 205,- / 12
- Kyllinggryte á la creme • Kr 225,- / 1A, 3, 6, 12
- Svinestek med brun saus • Kr 325,- / 1A, 3, 6
- Kalvestek med fløtesaus • Kr 375,- / 1A, 3, 6
- Lammestek • Kr 385,- / 1A, 3, 6
- Frisk blandet salat med baguette • Kr 75,- / 1A, 1B, 1D, 13
Gryteretter serves med ris eller potet.
Stek/Gryte serveres 2 ganger
Stor festmeny
En herlig buffet med gode smaker. • Kr 535,- pr. person.
- Helstekt Entrecote av storfe /
- Dagens fisk med ramsløk / 7
- Kyllingbryst med urter og hvitløk
- Braisert Pigwings
- Salat med tomat og løk
- Stekt blomkålris med sesongens grønnsaker
- Ovnsbakte poteter fra Bjertnes & Hoel
- Kremet soppsaus / 3
- Spicy maisstuing / 3
- Aioli / 9, 11
- Pesto
- Nybakt focaccia / 1A, 1D
Tapas á la Tunsberg Mathus
(Vår mest populære rett). • Kr 425,- pr. person.
- Marinerte kyllingklubber
- Spicy kjøttboller av lam / 11,12
- Utvalg gode pølser / 3
- Marinert scampi i chilli, koriander og hvitløk / 4
- Hvitvinsdampede blåskjell / 4
- Salt bakte poteter
- Krydderdampet blomkål i karri og cummin
- Aspargesbønner i sitronolje
- Marinert sopp
- Cherrytomater
- Aioli /9,11
- Pesto / 2C,3
- Oliven /
- Nybakt foccaccia / 1A,1D,1E,2C
Fingermat
Kr 365,- pr. person.
- Wraps med spekemat / 1A, 3, 6
- Wraps med røkt laks / 1A,3,7,6
- Tapas pølser / 3, 6
- Spicy kjøttboller av lam / 11, 12
- Marinerte kyllingklubber / 1A, 6
- Saltbakt potet / 6
- Krydderdampet blomkål med karri og cummin / 6
- Brie med tomatmarmelade / 3
- Nybakt foccachia / 1A,1D,1E,2C
- Aioli / 6, 9, 11
- Oliven / 6
koldtbord
Kr 405,- pr. person. • 3, 4, 6, 7, 9, 11, 12
- Kald kokt ørret med reker
- Røket laks med eggerøre
- Roastbiff med remulade
- Kokt skinke
- Spekemat med potetsalat
- Karbonade med løk (varm)
- Grillet kylling (varm)
- Italiensk salat
- Grønn salat med tomat & rødløk
- Brød og smør
- Waldorfsalat
- Dressing
Enkelt Koldtbord
Kr 345,- pr. person. • 3, 4, 6, 7, 9, 11, 12
- Røket laks med eggerøre
- Roastbiff med remulade
- Karbonade med løk (varm)
- Grillet Kyllingklubber (varm)
- Kokt skinke
- Potetsalat
- Grønn salat med tomater & rødløk
- Dressing
- Italiensk salat
- Waldorfsalat
- Brød & Smør
Kald roastbeef anretning
Kr 385,- pr. person / 3
- Roastbeef
- frisk salat
- dressing
- rødvinsaus med sjampignon
- fløtegratinerte poteter.
Vikingbord
Fråts som en viking • Kr 545,- pr. person / 3, 6, 9, 11
- Honningbraisert svineskank
- Hel kylling fylt med epler og urter
- Kyllingklubbe med timian
- Hel dagens fisk med ramsløk
- Smørstekt grønnkål
- Rå knutekål
- Ertepure av grønne erter
- Gule erter med lammekraft
- Byggblanding med urter
- Brune bønner med epler og bacon
- Rømmedipp
Spekefat
Kr 455,- pr. person / 1A, 3, 6, 9, 11, 12
- Birkebeinerskinke
- fenalår
- morrpølse
- salami
- stabburpølse
- potetsalat
- eggerøre
- frisk salat
- rømme
- flatbrød
- brød og smør.
Koldttallerken
Kr 215,- pr. person / 1A, 2, 3, 4, 6, 7, 11, 12
- Grillet kylling
- Røket laks med eggerøre
- Kokt skinke med italiensk salat
- Roastbeef med remulade
- Reker med majones
- 1/2 karbonade
- Spekeskinke med potetsalat
- Baguette og smør.
Speketallerken
Kr 295,- pr. person / 1A, 3, 6, 9, 11, 12
- Spekeskinke
- Fenalår
- Morrpølse
- Salami
- Potetsalat
- Eggerøre
- Rømme
- Flatbrød
- Brød og smør
Noe annet du ønsker deg?
Spør oss om ditt selskap og hva du kunne tenke deg.